そば打ち道場大集合

そば打ち道場大集合 管理人のご挨拶

そば打ち道場大集合 管理人の shin です。
ある日旅行先のそば打ち道場でそば打ちを経験しました。初めてのそば打ちは太さがバラバラで見た目が悪いものでしたが、口に入れた時のあのそばの香りは忘れられません。 おいしいそばの条件は挽きたて、打ちたて、茹きたて の「三たて」だそうですが、その条件に付け加えて自分が汗を流して作ったそばだからでしょうか？とにかく最高でした。

そば打ちの楽しさと打ったそばのおいしさを少しでも多くの人に味わって頂きたくそば打ち道場大集合を立ち上げました。是非あなたも家族や気の会う仲間と一緒に出かけて楽しくそば打ちを経験して見て下さい。そして完成した打ちたてのそばの素晴らしい香りを堪能して下さい。

そば打ち道場大集合は管理人がネットなどを使って調べた日本全国のそば打ちができるお店をデータベース化したものです。内容には十分注意しておりますが古い情報などが含まれる場合があります。実際にそば打ちをされる前にはかならず電話などで確認して頂くようお願い致します。